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萝卜烧肉，超好吃，一顿能吃两碗米饭
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用料
白萝卜：1只；五花肉：100克；葱段，姜片，干红椒，菜籽油，：适量；八角，花椒，盐，鸡精，白糖，鼓油，生抽，老抽：适量；
萝卜烧肉，超好吃，一顿能吃两碗米饭的做法
1.白萝卜洗净去皮改刀切块
2.葱切段，姜切片
3.五花肉切厚片
4.锅中倒入菜籽油，放八角，花椒，干红椒炸香，再倒入葱姜五花肉片小火煸出油。
5.沿锅边喷入料酒，生抽，老抽继续煸炒至上色。
6.加水把肉煮个2分钟倒入白萝卜，加盐，鸡精，白糖，鼓油，翻炒均匀盖锅盖小火焖煮5-6分钟即可出锅装盘
装盘
小贴士
这道菜前期一定要把五花肉煸出油才出香味，干红椒不吃辣的可以不放。
总结语
小时候的冬天物资紧缺家里长备的素菜只有大白菜，大萝卜，整整一冬天把白菜，萝卜各种做法都吃了一遍，这道萝卜烧肉最下饭。喜欢的朋友可以收藏，转发，试做，我愿陪您做好每一道菜。