比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪前腿肉2斤（2肥8瘦），淀粉100克，面粉60克，水160克，鸡蛋2个：；盐10克，糖20克，生抽30克，黄酒20克，蚝油20克，姜蓉10克，红曲粉5克：；
无敌香呀！自制午餐肉的做法
2斤前腿肉绞成肉糜加入生抽30克，蚝油20克，黄酒20克，盐10克，糖20克，姜蓉10克，红曲粉5克搅拌均匀
调一个面糊100克淀粉（玉米淀粉，土豆淀粉，红薯淀粉都可以）➕60克面粉➕160克水➕2个鸡蛋
把面糊倒进肉馅儿里最好用厨师机搅拌上劲徒手可以用4根筷子顺时针搅打不过……太费劲了！然后冷藏2个小时让调味料充分融合
取合适的模具模具底层一定要加硅油纸不然根本取不出来肉馅放进去，可以做厚点硅胶铲上抹油来整理表面做成中间低四周高一些因为蒸的时候中间会鼓起来
包上锡箔纸或者盖个盘子之类的只要不让水蒸气流进去就可以上气后转中火蒸40分钟晾凉后，小刀剥离四周，倒扣取出