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什锦蔬菜虾仁炒腰果

为您提供什锦蔬菜虾仁炒腰果的菜谱,包括什锦蔬菜虾仁炒腰果的做法,什锦蔬菜虾仁炒腰果的做法步骤,什锦蔬菜虾仁炒腰果怎么做好吃等详细内容。

用料

胡萝卜:半根;菜头:若干;坚果(含腰果):若干;虾:10只;盐:2勺;淀粉:1勺;白糖:1勺;料酒:少量;

什锦蔬菜虾仁炒腰果的做法

准备好食材(第一次剥虾,看到活奔乱跳还是有的害怕,“弄”si虾的方法:放入一个无水盆盖住闷住或冰冻半小时后拿出)

放盐、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右

热锅下油,放入坚果轻轻翻炒几下

再将腌制好的虾仁一起翻炒,再盛放盘里备用

剩下油,放入胡萝卜和菜头,翻炒均匀

加上两碗水,煮一分钟

最后加入坚果虾仁一起翻炒,加点盐和白糖

出锅,虾仁蔬菜有营养,坚果软香软香的,小孩爱吃,尤其是腰果,吃了一个又一个。

食材简单,用料不多,烹饪容易,在家宝妈们赶紧做起来吧!

小贴士

炒坚果一定要小火,也不要炒那么久,小心炒焦。


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