用料

粉丝：1把；虾仁：75克；葱：两根；蚝油：1勺；生抽：1勺；蒜：5瓣；小米辣：1个；料酒：适量；黄豆酱：1勺；白糖：1勺；

粉丝虾仁煲的做法

粉丝清水浸泡半小时虾仁+葱姜料酒腌制半小时蒜瓣剁成泥小米辣切段备用

锅内倒油（全程大火）放入蒜末爆香

倒入一勺黄豆酱生抽蚝油白糖调味放入粉丝小米辣虾仁倒入一大碗清水煮5、6分钟

撒上葱花翻炒均匀出锅

尝一口吧

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