用料

银耳：加水泡发200克；水：1.5L；红枣：2颗；枸杞：10粒；冰糖：适量；牛奶：适量；

【教你熬银耳】银耳牛奶羹的做法

银耳加水泡至少两小时

撕小块（越小越好黄色的部分不要，喜欢小块的就再剪碎些

锅中加入泡发的银耳水盖盖子大火煮沸

用蛋抽朝一个方向疯狂搅拌持续2分钟

调到中火虚掩盖子10分钟

再搅2分钟

倒入红枣枸杞冰糖（红枣枸杞加水洗净

小火再焖15分钟，关火15分钟就是酱紫啦

是我的梦中情羹啊！加牛奶jio拌jio拌

小贴士

1.水量可以根据自己喜好的稠度调整

2.可以放茶包，就是有茶味的银耳

3.一次可多做些，分装到小盒里，冻到结冰层，随吃随取，微波炉叮一下，还是浓、稠、糯的

4.加一点点牛奶就是银耳奶茶，而且很提味道

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