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家常烤鱼

为您提供家常烤鱼的菜谱,包括家常烤鱼的做法,家常烤鱼的做法步骤,家常烤鱼怎么做好吃等详细内容。

用料

洋葱:1个;草鱼:1条;蒜瓣:5瓣;姜片:4片;大葱:2根;甜面酱:2勺;生抽:2勺;沙茶酱:1大勺;辣椒酱:1勺;蚝油:2勺;陈醋:1小勺;料酒:1勺;孜然粉:1勺;辣椒粉:1勺;五香粉:1勺;莴笋:1根;胡萝卜:1根;土豆:2个;

家常烤鱼的做法

草鱼让菜市场的阿姨帮忙开一下背(这次从超市买的,不肯帮忙开背,家里刀不够锋利,只能自己乱开一下),摊开两面各划三刀,抹一点盐,抖上孜然粉、辣椒粉、五香粉,抹匀,进烤箱,180度烤25分钟

准备自己喜欢吃的、耐煮的配菜

摩飞料理锅,锅里加一些油,加入葱姜蒜和洋葱,炒香

加入胡萝卜土豆和莴笋条,再把刚才调好的酱加进去,炒一下,加水,盖盖子,焖煮8分钟

开盖,加干辣椒和香菜,淋上热油,就可以开吃了



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