比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
腌黄萝卜(黄栀子、姜黄粉)(影片)
为您提供腌黄萝卜(黄栀子、姜黄粉)(影片)的菜谱，包括腌黄萝卜(黄栀子、姜黄粉)(影片)的做法,腌黄萝卜(黄栀子、姜黄粉)(影片)的做法步骤,腌黄萝卜(黄栀子、姜黄粉)(影片)怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：【白萝卜脱水】：白萝卜约600公克；盐约15公克；【作法1黄栀子【腌汁】】：白醋120ml；水150ml；糖220公克；黄栀子18个；【作法2姜黄粉【腌汁】】：白醋120ml；水150ml；糖220公克；姜黄粉1/2小匙；
腌黄萝卜(黄栀子、姜黄粉)(影片)的做法
将白萝卜去皮，皮可削掉多一些，接着对切切成薄片。
将1大匙盐，拌入白萝卜片中混合均匀，上面再压重物，约压4个小时。
准备作法1黄栀子【腌汁】食材。
倒入小锅中煮沸，煮好後捞除黄栀子，放凉备用。
准备作法2姜黄粉【腌汁】食材。
倒入小锅中煮沸後放凉备用。
压了4小时後的白萝卜片，将产生出来的水全部倒掉。
作法1黄栀子【腌汁】。
将白萝卜片浸泡在已经凉的作法1黄栀子【腌汁】内，盖上盖子，放入冷箱冷藏二天，让它上色入味。
作法2姜黄粉【腌汁】。
将白萝卜片浸泡在已经凉的作法2姜黄粉【腌汁】内，盖上盖子，放入冷箱冷藏二天，让它上色入味。
放置冷藏二天後即可滤除腌汁拿出食用，没添加人工色素的「腌黄萝卜」完成~~
小贴士
个人觉得使用姜黄粉的腌汁效果较优。