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杭州方糕(定胜糕)

为您提供杭州方糕(定胜糕)的菜谱,包括杭州方糕(定胜糕)的做法,杭州方糕(定胜糕)的做法步骤,杭州方糕(定胜糕)怎么做好吃等详细内容。

用料

糯米粉:90克;粘米粉:90克;绵白糖:30克;水:88克;

杭州方糕(定胜糕)的做法

糖+水搅匀,糯米粉和粘米粉拌匀,然后混合在一起搓粉,静置30分钟。

过筛

倒入一半粉,加上馅料

加入剩下一半粉铺平

上蒸锅,大火蒸15分钟

放凉后切糕



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