家庭关东煮｜汤底比便利店鲜甜

汤底：：；白萝卜：1根；裙带菜：25克；苹果：1个；虾皮：5克；大葱段：3段；大米：1把；香菇：4个；生抽：1.5大汤勺；蚝油：1勺；康师傅饮用纯净水：1000ml；

裙带菜干泡发洗净，一个苹果去皮切块，香菇切蒂，切出十字花

白萝卜削皮切成2cm左右厚度的圆块，削去边缘的棱角，这一步是为了防止萝卜在煮的时候裂开

锅内倒入苹果块、白萝卜切、泡发好的裙带菜、大葱段、一把虾米、一小把大米大米可以去除白萝卜的辣味，但是一点点就够了，不然煮成稀饭了

加入1000ml的康师傅饮用纯净水用健康好水煲出好汤，汤底更鲜甜

加生抽、蚝油大火烧开，转小火炖半小时。可以把香菇放进去一起炖

烧开一锅水，把所有要煮的食材过一遍热水这样可以去除多余的油分

串签签（嫌麻烦可以省略这一步直接煮，反正都是一样吃😂）

做了豆皮卷，自制低卡小串，减脂期放心吃胡萝卜、西兰花焯水，沥干水分，切碎，加鸡胸肉、蛋清、生粉、盐，用料理机搅打成泥。豆腐皮焯水（去除豆腥味）用厨房纸巾吸干水分，把鸡肉泥均匀的涂抹在豆皮上，卷起来，上锅蒸熟，切块。

把所有的串好的食材放入汤底里（东西太多煮不下了😂😂）大火烧开，转小火炖煮20分钟左右不着急吃的可以在锅里多泡泡，浸泡时间越长越入味