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#年菜年年有余（年年有鱼）
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用料
【食材】：龙斑鱼1尾；葱3支；姜5片；盐2小匙；油3大匙；
#年菜年年有余（年年有鱼）的做法
食材大集合
葱切段再切丝，姜切片
鱼抹一点盐、加姜片放盘子里，蒸锅加水煮滚，将鱼盘放入锅中，开大火蒸15分锺（鱼小一点蒸12分锺），也可改用其它鱼代替喔！
等鱼蒸熟的时间，先热锅再加3大匙油烧热，放入葱丝翻炒一下再加1小匙盐拌一下熄火
蒸熟鱼取出，将炒好葱丝摆鱼上，即可享用罗！