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为您提供酸辣土豆丝的菜谱，包括酸辣土豆丝的做法,酸辣土豆丝的做法步骤,酸辣土豆丝怎么做好吃等详细内容。
葱：1根；蒜：2瓣；干辣椒：3个；青椒：1个；土豆：1个；盐：2克；鸡精：2克；白醋：1匙；
土豆切丝洗去淀粉，水开烫20秒过凉水备用。
起锅油热爆香葱、蒜、干辣椒，放青椒丝炒至断生。
放土豆丝加盐、鸡精，白醋调味。
大火快速翻炒均匀即可。出锅啦！
