网红新口味‼️咸蛋黄肉松雪花酥

棉花糖：180克；小奇福饼干：170克；黄油：60克；奶粉：60克；咸蛋黄粉：40克；海苔肉松：60克；玉米糖浆：10克；盐：1.5克；

准备好所有材料，用咸蛋黄粉比较方便又容易拌匀，也可以用5个咸蛋黄烤熟后碾碎。

不粘锅里放黄油、玉米糖浆和盐，用最小火加热至黄油融化，倒入棉花糖，压拌融化，棉花糖融化至提起刮刀可以流动的状态就关火。

倒入奶粉，搅拌均匀后再加入咸蛋黄粉搅拌均匀，最后倒入饼干。

用刮刀翻拌成团。

从锅里取出后戴上烘焙手套反复折叠几次，让棉花糖均匀的包裹住饼干。

放到烤盘里借助擀面杖或刮板整形，烤盘底部要垫上硅胶垫或油纸，整形好后撒上一层海苔肉松。

用擀面杖来回擀几下把肉松压实一些。

然后翻面，底部朝上。

再撒上海苔肉松，然后擀实。

晾凉后切成小块就可以了，我切了25块。

咸甜适口，好吃不腻～

包好送朋友～