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【食材】：绞肉0.5台斤；红葱头适量；冰糖或二砂糖1大匙；米酒40毫升；酱油50毫升；水500毫升；
干锅下绞肉煸炒出猪油
下红葱头末炒香加入米酒冰糖快炒去酒气
加入酱油拌匀在加入水煮沸後转小火煮20分钟
也能加入油豆腐
