用料

【食材】：Creamcheese250克；优格（取代奶油）50克；全蛋2颗；杏仁粉20克；椰糖50克；柠檬汁20克；香草液1茶匙；草莓🍓适量；蓝莓🫐适量；盐巴1茶匙；

🍰减醣巴斯克蛋糕的做法

Creamcheese与全蛋拿出放室温🔥同时预热烤箱200度10分钟准备剩余材料（干粉建议先过筛）

全部拌匀後倒入烤模建议用烘焙纸铺底🔥送进烤箱烤40-50分钟易焦的烤箱建议用铝箔纸包上面最後10分钟拿掉铝箔纸烤到上色完成✅

烤完放凉🧊送进冰箱冰上至少2小时方可享用隔夜更好口感较佳🌟上头装饰🌟🍓草莓去蒂头切半摆饰🫐蓝莓扑满中间请朋友吃下午茶简单又好看👍

小贴士

酸度、甜度

可透过🍋柠檬汁跟椰糖调整

控醣严格者

可将椰糖换成赤藻醣醇

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