用料

【食材】：去骨鸡腿排2片；麻油2大匙；酱片7-8片；红枣7-8颗；酱油2匙；盐，烹大师适量；米2米杯；水2米杯；

麻油鸡炊饭的做法

烹煮过程忘了拍照😅😂😮‍💨只能以文字说明做法1）麻油与酱片一起扁香，要开小火，火太大麻油容易苦，口感较差2）将鸡腿肉切成小块放入锅内超至麻油已入味3）加入2茶匙米酒，炒至酒味散掉

4）加2米杯水，1匙酱油（可以让煮好的饭更上色），适量的盐，烹大师,煮开後掉入洗好的米与食材稍微搅拌让米粒都能吸到，再加入红枣（切对半去子），放入大同电锅蒸5）蒸好静待闷约10分钟，再将饭由底部翻搅再闷5分钟，这样可以让米饭更香Q一锅热呼呼香喷喷的麻油鸡炊饭就完成了😋

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