比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡爪：1.5斤；柠檬：半个；香菜：2根；大蒜：2瓣；小米椒：4个；糖：1勺；生抽：2勺；醋：1勺；姜：3片；鸡精：1勺；盐：5克；辣椒油：2勺（自制）；冰块（冰袋）：若干块；
最简单的柠檬无骨凤爪的做法
先把食材准备好
鸡爪解冻后去指甲泡一下
准备冰袋和冰块，这一步非常重要
把调料切好装盘，姜蒜沫，小辣椒也切小粒，柠檬切片，香菜切段
冷水下锅，放姜片和八角，大火烧开后煮10分钟即可
捞出冲干净
然后冰块中接冷水，等冰块融化成冰水后放入鸡爪，这一步就是让煮烂的鸡爪肉质收缩，更有嚼劲
鸡爪背部划一刀，然后比较轻松就可以把骨头剔下来
剃好骨头放入干净的大碗里
加入姜蒜末，小米辣，1勺盐，1勺鸡精，1勺醋，1勺白糖，2勺生抽，2勺辣椒油（自制，买都可以），放入柠檬，香菜，最后加一小半碗凉白开
凉拌均匀
放入冰箱冷藏2小时，调闹钟中间1小时翻动一下，再放入冰箱，以更好入味
最后拿出来，搅拌后尝一尝味道，看看盐味如何，可以适当加点，
柠檬和香菜可以看自己口味再加点
最后是成品，非常的美味
酸辣爽口开胃，下饭，非常适合最近吃饭没有胃口的朋友
开饭啦
确实不错
小贴士
辣椒油自制方法：买回来的辣椒面可以用个小碗装一点，然后食用油在锅里烧热淋在上面即可，加点盐就行了