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为您提供鲍鱼羊肚菌炖瘦肉汁的菜谱，包括鲍鱼羊肚菌炖瘦肉汁的做法,鲍鱼羊肚菌炖瘦肉汁的做法步骤,鲍鱼羊肚菌炖瘦肉汁怎么做好吃等详细内容。
羊肚菌：7只；瘦肉：250克；鲍鱼：3只；姜：2片；
羊肚菌浸半小时（浸泡羊肚菌的水要留着），瘦肉剁碎放两片姜再剁10下，鲍鱼刷干净。瘦肉压实放在碗底，放入羊肚菌和鲍鱼。
把浸羊肚菌的水倒进碗里，然后再加了一点矿泉水，大火隔水蒸40分钟。
完成✅
