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芋头这样吃鲜美到把汤喝光光
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用料
芋头：4个；耗油：1勺；生抽：1勺；新鲜香菇：5-6只；冬笋：适量；猪肉糜：适量；黑胡椒粉：适量；鸡蛋：1个；葱花：少许；
芋头这样吃鲜美到把汤喝光光的做法
冬笋和鲜香菇切片
芋头蒸好之后剥皮，然后切滚刀块，肉糜备用。
热油后放入肉糜炒香。
放入冬笋片和香菇片，翻炒几下后，放入生抽耗油和黑胡椒粉，继续翻炒
大概闻到香气后，倒入清水。如果喜欢喝汤，就多倒一点水。
水开后，小火炖五分钟后，放入芋头，然后继续炖10分钟。
打入一个鸡蛋花，也可以不放蛋花。
装盘后撒入一点葱花。
芋头浸入了肉汁以及香菇和冬笋的鲜美，真的是太好吃啦。
软糯的芋头可以作为主食了。