用料

糯米粉80：克；粘米粉190：克；白糖80：克；温水：115克；

哦（米糕）的做法

糯米粉80g，粘米粉190g（比例3:7）混合均匀

80g的白糖倒入115g的温水化开

化好的糖水倒入粉里，用手揉搓均匀

揉搓方法，揉搓到抓起来是一团，捏一下又会散开的程度

静置2-3分钟

把粉装到筛子里过筛

过筛完稍微刮平，切块

纱布盖住，防止水蒸气滴在上面，水开蒸30分钟，不用闷，直接打开

孩子迫不及待的端走来吃

小贴士

不能多吃，容易胀。糖应该也可以减量，对我来讲有点太甜了。下次减糖再做一遍看看

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