比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】:去骨鸡腿肉250克;高丽菜150克;韩式年糕条10个;红萝卜70克;黄肉地瓜(小)100克;Mozzarella乳酪丝100克;洋葱1/2颗;青葱1根;小磨坊韩式年糕酱1包;小磨坊金黄蒜油适量;
春川辣炒鸡的做法
材料准备
去骨鸡腿肉切小块,加入半包韩式年糕酱腌制30分钟
洋葱切丝萝卜洗净削皮切粗丝、高丽菜洗净切粗丝、黄肉地瓜切粗条备用。(切的大小和年糕条差不多)青葱切段备用。
剩下1/2包韩式年糕酱加入100毫升的水搅拌均匀备用。
热锅下小磨坊金黄蒜油,加入洋葱条和红萝卜条炒香,再加入地瓜条、高丽菜炒至略软,再加入腌好的鸡腿肉及年糕条,拌炒均匀。
加入调好的1/2包韩式年糕酱+水,盖上锅盖以中小火煮5分钟。
开盖确认年糕条、地瓜条等蔬菜软化,再加入葱段拌匀,最後表面铺满乳酪丝,盖上锅盖闷约2分钟至乳酪丝融化,即可起锅。