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熔岩吐司酱(无淡奶油、黄油)小美版
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用料
芝士片:3片;牛奶:100克;糖:20克;面粉:10克;盐:一点点,也可以烤之前撒在表面;
熔岩吐司酱(无淡奶油、黄油)小美版的做法
芝士三片,最好是这种车打芝士,味道浓郁一些,如果没有,一般的片状芝士也可以
芝士、牛奶、面粉、糖放入主锅
设定8分钟/80度/速度3
煮好的芝士酱倒到容器里,放凉
越冷会越稠,稠到可以像丝带一样留下痕迹就行了
涂到面包上,我只涂了一片,其他的可以冰冰箱下次用,面包四边都要涂到,中间可以厚一些
烤箱200度,烤7-10分钟,表面上色即可
吃的时候表面会有一层很香的奶皮,里面是软软的流质芝士酱
烤个小美海绵蛋糕(食谱3颗蛋,低筋面粉50克,糖40g,油20克,牛奶20g)
烤好的蛋糕等温凉以后脱模,表面涂上岩溶酱,尽量边边都要涂到
表面撒一点杏仁片(我没有杏仁片所以用了一点南瓜子)
烤箱设定210度,放最上层烤10分钟,或者上火烤到表面上色
烤好的样子
切开来,里面还有流质感
来一口,😋