用料

【食材】：白虾虾仁1/2包；透抽切圈1/2包；鲷鱼片1包；鹰嘴豆150克；洋葱1/2颗；培根2片；红萝卜1/2根；牛番茄1颗；蕃茄糊1大匙；小磨坊金黄葱油10毫升；小磨坊义大利香料1小匙；小磨坊玫瑰盐适量；

土耳其海鲜鹰嘴豆汤的做法

材料准备

洋葱、红萝卜、培根、牛番茄切丁鲷鱼片切块

加入一点金黄葱油，放入虾仁煎上色取出备用，原锅下培根丁逼出油脂及香味

加入一大匙番茄糊炒香

加入洋葱丁、红萝卜丁炒香，再加入牛番茄丁炒香

加1500毫升水，炖煮15分钟到蔬菜软烂释放甜味

加入所有海鲜料小火炖煮至熟透，约5分钟，最後撒上义大利香料、玫瑰盐调味，最後淋上金黄葱油即完成

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