比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
火锅底料:1包;盐:2克;蒜:10瓣;莴笋:1根;蚝油:1勺;油:5勺;魔芋豆腐:1块;猪血:1块;玉米:1根;肥牛卷:1盒;生姜:1块;包菜:1半;豆芽:1把;毛肚:1份;
冒菜这样做好吃的做法
起锅烧水放一小勺盐一小勺油,保持青菜翠绿,放入莴笋、玉米煮三分钟
放入豆芽、包菜煮30秒捞出
捞出后垫底碗底,装盆
起锅烧油放入火锅底料,姜蒜,大火煮开炒化
加入开水盖上锅盖煮10分钟
捞出料渣
瘦肉切片,加蚝油、生粉、油腌制十分钟,使之更入味,下锅煮一分钟捞出
倒入毛肚煮30秒捞出
倒入肥牛煮30秒捞出
倒入千张猪血煮三分钟捞出
倒入魔芋豆腐煮三分钟捞出
全部煮完之后倒入汤放入碗中,撒上葱花开吃咯~