比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
糯米:适量;不喜欢吃太粘的可加入少许的大米:适量;腊肠腊肉叉烧冬菇虾米瑶柱花生:少许;喜欢吃配菜的可以加入少许的红萝卜玉米板栗等等自己喜欢吃的馅料:少许;葱花香芹芫荽:少许;油盐蚝油生抽老抽香芝麻油:少许;
家庭版电饭煲焗糯米饭的做法
把上述食材准备好洗净小葱香芹芫荽切碎香菇泡发好切成丝或粒腊肠腊肉切成小片或粒叉烧切成小片或粒虾米瑶柱泡好切碎花生提前爆炒至香熟
糯米饭分两种烹饪制作一种是生炒糯米饭一种是熟捞糯米饭以下分别是两种糯米饭的制作过程
电饭煲焗的(熟捞糯米饭)把上述所有的食材全部爆炒至香熟然后把糯米放在电饭煲里像平常做饭那样按煮饭键把糯米饭煮熟然后把刚刚爆炒香熟的所有食材倒入电饭煲里和煮熟的糯米饭一起搅拌均匀再按下煮饭键焗十分钟即可
生炒糯米饭(炒好再放回电饭煲里)糯米泡水两个小时然后加入大米继续泡两个小时然后这边热锅放油下入所有的食材爆炒接着倒入泡好的两种米(糯米和大米)一起炒中途边炒边加入适量的调料炒至米饭香熟盖上锅盖焖上十分钟即可
小贴士
喜欢吃纯糯米的可以不放粘米
喜欢吃没有太粘的可以加上少许大米
葱花香芹芫荽不用太早放饭快好的时候才放即可