用料

【食材】：蒜头30克；蛤蛎26颗；鸡腿肉1只；姜片3片；盐巴1.5匙；水1600毫升；

蒜头蛤蛎鸡汤/电子锅/零厨艺的做法

将所有材料备齐。蚵蛎泡水，蒜去尾剥皮、姜切片。

(我习惯用热水先把鸡肉先烫过，去一下血水。此步骤可省略。)煮一锅沸水将鸡肉放入约1分钟拿起。

将电子锅放入1600CC的水及把蒜、姜片、鸡肉放入加1匙盐和米酒，盖上电子锅。(蛤蛎先不要放哦!)

约45分钟後，开电子锅锅盖，放入蛤蛎再关上继续煮。

完成。青葱为拍摄装饰、可不放。

---

---