用料

淡奶油：300克；细砂糖：200克；黄油：40克；水怡：80克；海盐：3g克；杏仁：250克；

0失败椒盐太妃糖的做法

黄油，细砂糖，淡奶油，水怡，海盐统一入锅开中小火边搅拌边烧至开锅

改小火不停搅拌

最小火一直搅拌

熬至粘稠

最关键的时候千万不要停手

放辅料的时候要关火，熬制变色最好

订完型，不要等到凉再切，不然切不动

完美嘎嘣酥脆的太妃糖完工！包上漂亮的袋子就好了！！

妥妥的

小贴士

切的时候不要切太大，切大了不好往袋子里装哈！

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