用料

【食材】：鸡胸肉2块；洋菇12朵；洋葱丝1/4颗；蒜末1小匙；蒜泥1茶匙；牛奶200毫升；面粉1大匙；奶油2匙；

奶油蘑菇鸡的做法

准备食材、鸡胸肉切丁、洋菇切片、红椒切丁、巴西利切碎备用。

鸡胸肉腌无糖优格1汤匙、盐1/4茶匙、黑楜椒1/4茶匙、蒜泥1/2茶匙、巴西利碎1/2汤匙拌匀後腌40分钟。

起锅1/2汤匙橄榄油下蒜末1茶匙炒几下，再放入洋菇炒熟捞起备用。

起热锅炒洋葱炒软下鸡胸肉煎至鸡肉呈金黄色。

再下1匙奶油、放入炒好的羊菇跟红椒。

再把牛奶200ml、面粉1汤匙、盐1/3茶匙、拌匀液体。

锅中倒入酱汁关火炒至酱汁滑顺再开火煮滚即完成。

摆盘上桌即可享用。

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