用料

猪肉：300克；豆腐：一大块；葱：3根；姜：1片；蒜：5瓣；生抽：1勺；白糖：少许；豆瓣酱：少许；花椒粉：少许；水淀粉：少许；耗油：少许；辣椒面：少许勺；

一口气吃十碗饭！妈妈再也不用担心我不爱吃饭啦！好吃家常，拌饭神器——麻婆豆腐的做法

这是今天要用到的配料～吐槽一下，麻婆豆腐这家常菜的调料一点都不简单啊😂

豆腐，菜，肉，辣椒

豆腐焯水，去豆腥味

豆腐捞出后，烧油下配料炒香

下猪肉沫炒香

加豆瓣酱，炒出红油

加清水烧开，加各种调料，下豆腐

加点淀粉勾欠

加葱，辣椒面，拌一下关火

出锅啦，香喷喷的麻婆豆腐！

小贴士

1.这道菜猪肉换成牛肉，会更地道更香哦！

2.辣椒可以换成泡椒，有独特的味道

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