环游世界马林糖（亲子同乐食谱）

【食材】：蛋白70克；细砂糖100克；糖粉25克；玉米粉25克；小飞机饼干适量；

将蛋白放入料理盆中，以高速打发到蛋白立体状。（指的是捞起尖端呈弯勾不滴落即可）

转中速继续打发，分3次加入砂糖及糖粉，藉由搅打动作让蛋白蓬松和拌匀（融化）砂糖。

加入玉米粉继续拌匀，透过玉米粉的加持，马林糖比较不易受潮。

将打匀的蛋白糖放入挤花袋里，以下方3圆点排列，上方2圆点顺序挤出一朵云状的图案。

放上小飞机饼干，请自己调整飞机的角度噢。

烤箱预热100度c，将准备好的材料送进烤箱，以100度c烘烤120分钟即可。(每个人的烤箱功率大不同，请後段时间注意烘烤效果，加减时间烘烤。）

出发了！

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