用料

猪肉馅3:7：400克；芹菜：300克；鸡蛋：1个；料酒：1勺；蚝油：2勺；生抽：3勺；盐：一小勺；香油：1勺；植物油：1勺；花椒：适量；姜：2片；大葱：一小段；面粉：适量；温水：适量；

芹菜猪肉饺子的做法

肉馅中加入鸡蛋，料酒，蚝油，生抽，盐，花椒姜水，搅匀，再加入准备好的芹菜，调匀

切一块面团，揉好后捏成长条，在面板上用手擀均匀，均匀切成小块，按扁，擀面皮，中间稍微厚一点，包馅

成品（放凉了）

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