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花式酥点合集

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用料

用料:见下方;

花式酥点合集的做法

桃之夭夭,灼灼其华——桃花酥【用料】可做12枚水油皮部分:中筋面粉120克猪油40克糖25克水50克油酥部分:低筋面粉100克猪油50克红色素/红曲粉适量馅料:红豆沙300克

送你一朵小幸运——四叶草酥【用料】可做8枚水油皮部分:中筋面粉75克猪油25克糖15克水30克油酥部分:低筋面粉60克猪油30克抹茶粉3克椰蓉馅部分:椰蓉70克黄油35克全蛋液35克奶粉20克糖粉40克抹茶粉3克

万物有光向阳而生——向日葵酥【用料】可做8枚水油皮部分:中筋面粉108克猪油38克糖24克水44克可可粉1.5-2克油酥部分:低筋面粉55克南瓜粉11克猪油33克馅料:红豆沙200克

梦幻紫的浪漫——菊花酥【用料】可做8枚水油皮部分:中筋面粉75克猪油25克糖15克水30克油酥部分:低筋面粉58克猪油30克紫薯粉5克椰蓉馅部分:椰蓉70克黄油35克全蛋液35克奶粉20克糖粉40克紫薯粉5克

可可爱爱粉嫩少女心——蝴蝶结酥【用料】可做8枚水油皮部分:中筋面粉105克猪油38克水42克糖15克红丝绒适量酥皮部分:低筋面粉65克猪油33克红丝绒适量馅料:红豆沙160克

斯人若彩虹,遇上方知有——彩虹螺旋蛋黄酥【用料】可做12枚水油皮部分:中筋面粉135克糖25克水55克猪油45克油酥部分:低筋面粉110克猪油50克色素(红、黄、紫、蓝)馅料:蛋黄12个红豆沙约400克


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