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#216豆豉蒸鸡｜电锅料理
为您提供#216豆豉蒸鸡｜电锅料理的菜谱，包括#216豆豉蒸鸡｜电锅料理的做法,#216豆豉蒸鸡｜电锅料理的做法步骤,#216豆豉蒸鸡｜电锅料理怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：鸡腿肉2支；蒜头末1大匙量；姜末1茶匙量；红辣椒1根；青葱1根；红萝卜丝适量；金针菇适量；【【腌制调味料】】：蚝油1大匙；酱油1大匙；米酒2大匙；砂糖2茶匙；白胡椒粉适量；洋葱粉(非必要)适量；太白粉1大匙；辣豆瓣酱(吃辣的可以加点)适量；
#216豆豉蒸鸡｜电锅料理的做法
【本次食材】➥无骨鸡腿肉：切适当大小块(可换带骨的或半鸡)➥红萝卜、金针菇：可换喜欢的配菜➥豆豉：稍微过个清水来降低咸度
➥全部调味料拌匀腌制鸡肉半小时以上或冰一天➥青葱切葱段、葱花➥配菜清洗备用
①先铺上配菜後➕腌制好的鸡肉、葱段
①电锅锅内➕1.5杯水②➕鸡肉盖上内盖来防止多余的水分跑进去③再盖上电锅盖开煮
①电锅跳起来後，建议先放个3-5分钟再打开盖子，可防止蒸气烫到②试试看肉熟透了没，如果没有的话可再加点清水在蒸一下③将葱段取出，撒上葱花即可上菜