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薯饼(找到一个压泥的好办法)
为您提供薯饼(找到一个压泥的好办法)的菜谱,包括薯饼(找到一个压泥的好办法)的做法,薯饼(找到一个压泥的好办法)的做法步骤,薯饼(找到一个压泥的好办法)怎么做好吃等详细内容。
用料
土豆:500克;黑胡椒粉:1小勺;玉米淀粉:50克;黄油:适量;盐:适量;
薯饼(找到一个压泥的好办法)的做法
土豆去皮切块大火蒸熟,为了更好压泥,最好多蒸会!
用筷子随意戳几下
加入玉米淀粉,黑胡椒,盐,我还加了一小块黄油,黄油可有可无!
放厨师机搅拌!一开始我用的蛇型勾,结果不太好用,旁边的下不来!
后来换了搅黄油的搅拌桨,好用多了!
这是3档搅拌了10分钟的样子!
整型成你想要的形状
油温7-8成热下锅(筷子冒泡)
炸出金黄色出锅
想要更酥脆就复炸一次,我给小朋友吃的,就没炸太老!