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⛱夏日免烤甜品🍓🫐高颜值莓果芝士蛋糕
为您提供⛱夏日免烤甜品🍓🫐高颜值莓果芝士蛋糕的菜谱，包括⛱夏日免烤甜品🍓🫐高颜值莓果芝士蛋糕的做法,⛱夏日免烤甜品🍓🫐高颜值莓果芝士蛋糕的做法步骤,⛱夏日免烤甜品🍓🫐高颜值莓果芝士蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
饼干底：：；消化饼干：80克；融化的黄油：40克；芝士：：；奶油奶酪：350克；糖：40克；牛奶：50克；吉利丁片：10克；淡奶油：160克；草莓酱：100克；蓝莓酱：60克；
⛱夏日免烤甜品🍓🫐高颜值莓果芝士蛋糕的做法
草莓切小块➕糖拌匀放置半小时；
蓝莓➕糖拌匀后压碎放置半小时；
蓝莓放过锅中加柠檬汁小火熬至粘稠备用（草莓酱的做法也是一样滴）
消化饼干敲碎➕融化的黄油🧈拌匀
铺入模具并压实，入冰箱冷藏❄️备用
软化的奶油奶酪🧀️搅拌顺滑
加入糖搅拌均匀
吉利丁片提前冷水泡软，与牛奶🥛混合隔水加热融化
吉利丁牛奶混合物倒入奶油奶酪中混合均匀
淡奶油打至5分发，倒入奶酪糊中混合均匀；
将芝士糊分3份第1份加入蓝莓🫐酱混合后装裱花袋
挤入饼干底模具中（不要抹平哈）冷冻10分钟
第2份原味芝士糊装裱花袋挤在蓝莓芝士上，冷冻10分钟
第3份加草莓🍓酱混合
直接倒在原味芝士上，冰箱冷藏4小时🕒以上；
脱膜后撒点椰蓉装饰就🆗了✅
颜值和美味都拿捏了
冰淇淋口感
小贴士
💗我做的是6寸大的~脱模时去掉底部锡纸，用吹风机沿着模具吹一下，然后将模具往上提就轻松脱模了