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调酒-热酒瘾-蛋酒Eggnog

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用料

【食材】:蛋黄1颗;肉荳蔻粉1小匙;丁香粉1小匙;肉桂粉1小匙;牛奶190;鲜奶油100;威士忌40;砂糖30;香草精1小匙;盐巴1小匙;

调酒-热酒瘾-蛋酒Eggnog的做法

搅拌:蛋+砂糖

煮:牛奶+鲜奶油(2:1)威士忌1~2瓶盖,盐巴,肉荳蔻,丁香,肉桂粉,香草精(巧克力粉)---加热70度以下。

搅拌倒入蛋浆中

可以再回煮70度以下,温热感即可



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