用料

青椒：1个；小米辣：5个；粗辣椒面：1勺；细辣椒面：2勺；大蒜：10瓣；葱：5根；白芝麻：1勺；生抽：2勺；老抽：1勺；蚝油：1勺；糖：半勺；

万能凉拌酱汁的做法

青红椒切段，蒜切末，粗细辣椒面、芝麻倒入小碗

热油浇香，加入一汤勺鸡汤，不用太多。实在没有加点水也行。这样酱汁不会太干。

两勺生抽

一勺老抽

一勺蚝油

盐、糖

搅拌均匀即可

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