比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鳕鱼:250g;葱姜料酒:适量;盐:一勺;蒸鱼豉油:两勺;食用油:两勺;
一点没难度的清蒸鳕鱼的做法
鳕鱼常温解冻;葱段拍碎,姜切丝,一勺料酒、一勺盐,兑一碗水,放鳕鱼进去浸泡20分钟。
盘底铺几片姜,放上浸泡好的鳕鱼;鳕鱼开水上锅盖盖,大火蒸6-8分钟;蒸好后把锅偏一下,蒸鱼出的水会自然流到锅底,也省的拿出来烫手。
然后拿出来,撒上些葱丝,沿着盘子倒一圈蒸鱼豉油锅中烧热的油,浇上两勺即可。
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鳕鱼:250g;葱姜料酒:适量;盐:一勺;蒸鱼豉油:两勺;食用油:两勺;
鳕鱼常温解冻;葱段拍碎,姜切丝,一勺料酒、一勺盐,兑一碗水,放鳕鱼进去浸泡20分钟。
盘底铺几片姜,放上浸泡好的鳕鱼;鳕鱼开水上锅盖盖,大火蒸6-8分钟;蒸好后把锅偏一下,蒸鱼出的水会自然流到锅底,也省的拿出来烫手。
然后拿出来,撒上些葱丝,沿着盘子倒一圈蒸鱼豉油锅中烧热的油,浇上两勺即可。