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一点没难度的清蒸鳕鱼

为您提供一点没难度的清蒸鳕鱼的菜谱,包括一点没难度的清蒸鳕鱼的做法,一点没难度的清蒸鳕鱼的做法步骤,一点没难度的清蒸鳕鱼怎么做好吃等详细内容。

用料

鳕鱼:250g;葱姜料酒:适量;盐:一勺;蒸鱼豉油:两勺;食用油:两勺;

一点没难度的清蒸鳕鱼的做法

鳕鱼常温解冻;葱段拍碎,姜切丝,一勺料酒、一勺盐,兑一碗水,放鳕鱼进去浸泡20分钟。

盘底铺几片姜,放上浸泡好的鳕鱼;鳕鱼开水上锅盖盖,大火蒸6-8分钟;蒸好后把锅偏一下,蒸鱼出的水会自然流到锅底,也省的拿出来烫手。

然后拿出来,撒上些葱丝,沿着盘子倒一圈蒸鱼豉油锅中烧热的油,浇上两勺即可。


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