用料

鲅鱼/带鱼：2条；番茄酱：2大勺；白糖：1.5大勺；生抽：0.5大勺或不放；盐：1小勺；花椒：10粒；大料：2只；香叶：1片；葱姜：适量；

零失败。酥鱼。的做法

【洗】鲅鱼洗净擦干水份带鱼也可以一锅

【炸】热锅热油鱼放锅里不要翻动定型以后翻个儿

【炒料】1、中小火油热下入葱姜花椒大料香叶炒香2、下入番茄酱继续炒，放入糖盐3、加入适量水煮开

【炖】放入高压锅中火20分钟

【收汁】大火收汁

吃

小贴士

大勺：就是粥勺子

小勺：汤匙

炸：定型以后翻个儿

收汁：大火收汁才好吃

口子可以自己调节

淡了甜了放盐

酸了放糖

做法简单好吃鱼汤拌米饭可以吃一锅😂😂😂

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