用料

青菜：150克；腊肠：150克；大米：2杯；猪油：半勺；盐：适量；

菜饭的做法

腊肠切粒

米洗干净，平时做米饭的水量无需刻意多加水，放入腊肠碎，按煮饭键

如图

煮饭的空档洗青菜，我用的菜心也可以用上海青

切碎备用

米饭跳闸了，做好了开始炒青菜，锅烧热下猪油

猪油溶化后下青菜碎

大火炒到青菜碎断生加盐翻炒两下关火即可，加够这道饭所需的盐量，也不要放太多了，小心咸

把炒好的青菜碎一铲一铲装进去电饭煲，不要一整锅倒下去，不然青菜汁也倒进去了整个饭就稀稀拉拉的

青菜和米饭、腊肠拌匀

如图

分装每人份

再配上一锅丸子汤，简简单单又一餐，非常美味

快来试试吧😋

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