用料

五花肉：一条；料酒：适量勺；冰糖：七八块；老抽：适量勺；蚝油：适量勺；盐：适量克；桂皮：两块；

红烧肉（超简单）的做法

五花肉切成块，放入冷水中加入料酒烧开抄一下去腥

锅中不用放油，开小火，将五花肉块放在锅中煎出多余的油，

煎成这样微微发黄就可以盛出来了

锅中放油，开小火（不用等油开）加入冰糖，慢慢炒出糖色，变成枣红色就可以加入肉了

炒出糖色，放入五花肉块，加入适量老抽、蚝油，两块桂皮，加入水，没过五花肉块。大火烧开后转小火炖煮约二十分钟，加入适量盐，再炖煮五分钟，开大火收浓汤汁就可以盛出来了

盛出来就是这样啦

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