比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
面团材料：：；高筋面粉：300克；全蛋液：40克；细砂糖：50克；盐：3克；酵母：4克；无盐黄油（或玉米油）：28克；全脂牛奶：150克；午餐肉（肠仔）：16粒，每粒大拇指大小；香葱墨西哥酱：：其实4种主材料就是1：1：1：1的量，很好记。；无盐黄油：30克；鸡蛋液：30克；糖粉：30克；低筋面粉：30克；盐：0.6克；
葱香午餐肉小餐包的做法
面团中的所有材料（除午餐肉粒）扔进面包机揉成光滑的面团，我的面包机揉了20分钟。发酵完成后，面团排气后再平均分割成16个小面团（每个大约重35克），滚圆松驰15分钟后包入午餐肉，用包蛋黄酥的手法收拢再成圆形。（图片是我计算失误了，给算成4*3了，按原计划是4*4=16个小面团，导致墨西哥酱有多呀。）把小面团排放在28*28的烤盘（烤盘要垫一张烘焙纸防沾），放进烤箱发酵至2倍大后挤上墨西哥酱进烤箱。
香葱墨西哥酱的制作：小葱只要绿色葱叶，洗净控干水分切成葱粒，能多小就多小，太大粒的话装进裱花袋不好挤。葱多点会更香。不吃葱就改成黑芝麻。我建议试试香葱，真的香炸了呀！软化的黄油加入糖粉、盐搅拌均匀后，加入常温全蛋液拌匀（如果气温低用手工是拌不匀的，改用打蛋器，通上电几秒就OK），加入低筋粉拌匀，最后加入葱花拌好后放入裱花袋备用。建议用500ML的大碗操作，碗太小施展不开呀。
这是盒马的高筋面粉，爆发力不大够呀，而且巨吸水。就冲这个爆发力，下次得换个牌子了。做吐司不得急S人呀。
烤箱预热10分钟后，上下火，175度，烤22分钟左右。出炉后连同烘焙纸把面包拖出来放在烤架上降温，等面包降至手温时放进保鲜袋扎好口袋防止面包水份流失。
小贴士
用的是28*28烤盘。