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南昌特色小吃——热照子

为您提供南昌特色小吃——热照子的菜谱,包括南昌特色小吃——热照子的做法,南昌特色小吃——热照子的做法步骤,南昌特色小吃——热照子怎么做好吃等详细内容。

用料

粘米粉:180g;白砂糖:20g;炼乳:10g;温水:160ml;

南昌特色小吃——热照子的做法

准备好材料

将准备的食材全都倒入奶锅中,并搅拌均匀;

锅中开小火,不停搅拌直至面糊抱团;

把面团从锅中取出放在硅胶垫上(垫子上可以抹上一点油防止沾粘),揉面时带上一次性手套,把面团揉至比较光滑的状态即可;

趁热将大面团搓成大小相等的小团子,团子下方垫硅油纸,避免与砧板沾粘;

按照自己的喜好排列成型;(团子相连部分可以抹一点水,以免粘不上)

锅中烧水,水开后上锅20分钟蒸熟即可;



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