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宅家自制米其林大餐🍽托斯卡纳🍣奶油菠菜意式三文鱼|超好吃😋
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用料
三文鱼:1块;白葡萄酒:两盖;蒜:3瓣;小番茄:10个;洋葱:1/4个;牛奶:150克;淡奶油:30克;菠菜叶:适量;黄油:7克;橄榄油:3勺;蘑菇:适量;
宅家自制米其林大餐🍽托斯卡纳🍣奶油菠菜意式三文鱼|超好吃😋的做法
所需食材
佳沃的三文鱼提前一晚放冰箱冷藏慢速解冻
厨房纸吸干后,用橄榄油和海盐黑胡椒腌制半小时
锅里加橄榄油,把三文鱼两面煎制金黄!
倒入洋葱碎和蒜末翻炒软
加入番茄炒制皮皱出汁后放入蘑菇
加入两盖朗姆酒或者白葡萄酒增加香味
加入盖过蔬菜的牛奶煮开
放入菠菜叶,倒入奶油
最后放入煎好的三文鱼小火慢炖5分钟加黑胡椒海盐调味即可
撒一点柠檬皮削增加风味更好
肉质紧实新鲜
里面的蔬菜配合奶油也非常浓郁
高颜值又好吃😋
连汤都能喝光,如果在配合一个烤脆的法棍🥖,那是绝赞的!当然前提是三文鱼要新鲜才好!感谢佳沃三文鱼的投喂!
小贴士
给宝宝吃可以不加酒,喜欢酸甜的可以再加一点番茄酱