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用料
西葫芦：1个；西红柿：1个（小的就用两个）；盐：半勺；生抽：1勺；蒜：3瓣；葱：一小节；鸡精：小半勺；姜：2片（可不放）；
家常番茄西葫芦瓜🍅的做法
西葫芦对半切开切成扇形片，西红柿切块，蒜切末，姜切片，葱切葱花备用。
油热下葱姜蒜爆香。
下西红柿块炒出汁。
下葫芦瓜炒制，放入盐、生抽。当葫芦瓜炒软后可以尝尝缺不缺盐味，自行加减咸盐。
出锅前加入鸡精翻炒均匀关火装盘。
小贴士
1.喜欢吃酸的可以多加西红柿，一定要炒出汁，汤汁拌米饭很下饭。
2.葫芦瓜切薄片更好入味。