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被他认可的独门菜——虾仁粉丝煲
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用料
蒜：瓣；小葱：根；生抽：勺；糖：克；盐：克；粉丝：把；蚝油：勺；虾仁：；包菜：；老抽：；
被他认可的独门菜——虾仁粉丝煲的做法
粉丝温水泡10分钟
老抽半勺食用油一勺拌匀备用
备菜：包菜切丝（我剥的太碎就懒得切丝了）虾仁（用新鲜虾最好，我用的是冷冻的，所以加了料酒去腥）大蒜（最好切粒，我懒）葱
锅内油
大蒜与葱下锅炒香
放入虾仁翻炒
虾仁炒熟后加包菜入锅（如果觉得有点干锅，可以加一点点水）翻炒后开始调味生抽（一勺）蚝油（一勺）白糖（半勺）盐（少许）炒均
加入粉丝翻炒
倒入小沙锅中焖几分钟即可
出锅（意外的好吃，虾仁也不腥）