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一口惊艳软绵绵糯叽叽的红薯糯米黑芝麻馅包子

为您提供一口惊艳软绵绵糯叽叽的红薯糯米黑芝麻馅包子的菜谱,包括一口惊艳软绵绵糯叽叽的红薯糯米黑芝麻馅包子的做法,一口惊艳软绵绵糯叽叽的红薯糯米黑芝麻馅包子的做法步骤,一口惊艳软绵绵糯叽叽的红薯糯米黑芝麻馅包子怎么做好吃等详细内容。

用料

红薯泥:150克;糯米粉:120克;白糖:40克(各20克);面粉:200克;酵母:2克;猪油:10克;芝麻馅:100克;清水:适量;

一口惊艳软绵绵糯叽叽的红薯糯米黑芝麻馅包子的做法

把糯米粉和红薯泥和20克白糖拌匀揉成团(这个没有加水)

揉成一个偏软光滑的糯米红薯团子,放在一边备用

再把面粉,20克白糖,10克猪油和溶化好的酵母水,加入适量清水拌匀揉成团

把它揉成光滑的面团

揉长条分成每份35克

取红薯糯米团25克包入10克芝麻馅

包上搓圆

取一份分好的35克面团捏开捏圆

把红薯糯米芝麻馅放入圆面团中间

捏成包子,顺便学习下包褶子

包好后放入蒸锅里,发酵到四十分钟左右,包子变大捏下柔软就可以开始蒸了,水开后算起蒸十分钟

蒸好后尝一个,真是一口惊艳,软绵绵糯叽叽真的太好吃了

小贴士

选择甜糯的黄心或红心蜜薯最好,白糖按自己喜好加减,揉面团没有猪油可以改放玉米油



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