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酸脆爽口萝卜小泡菜（简单下饭）
为您提供酸脆爽口萝卜小泡菜（简单下饭）的菜谱，包括酸脆爽口萝卜小泡菜（简单下饭）的做法,酸脆爽口萝卜小泡菜（简单下饭）的做法步骤,酸脆爽口萝卜小泡菜（简单下饭）怎么做好吃等详细内容。
用料
白萝卜：2只约800克；盐：3勺；白糖：2勺；醋：7-8勺；生抽：3-4勺；小米椒：1个；姜片：3-4片；蒜：3-4瓣；葱白：1食指长；香叶花椒茴香（依据自己口味，非必需）：2片、少许；
酸脆爽口萝卜小泡菜（简单下饭）的做法
白萝卜先对半切开
再切片（傻瓜式教学😂）
放食盐拌匀（为了腌出水分，去除辛辣）
静置2-3小时后杀出水分就可以把水倒掉啦
凉开水淘洗2遍（防止太咸）
准备一个带盖容器我用的容量1.2㎏的玻璃罐头瓶（使用前开水烫一下哦）大约可以装800克萝卜
醋、生抽、白糖、葱段蒜片姜片、香叶花椒茴香，加适量凉白开倒罐中。
把水团干净（不滴水就行）直接放入罐中
👌欧啦！盖盖放冰箱冷藏
成品展示😊真滴太好吃啦！
亲测放在玻璃饭盒也很成功哦！
小贴士
🔸冰箱冷藏，随吃随取（用干净筷子）
小泡菜吃一周没问题
🔸味道百变，灵活运用
偏酸甜口（多点糖）
偏酸辣口（多点小米椒）
按个人口味喜好，做出你的专属味道吧！
加油厨友们~💪