阳春面

挂面：1把；五花肉：100克；小葱：1根；香菜：1根；味极鲜：3勺；陈醋：1勺；紫菜：一撮；虾皮：一撮；香油：半勺；鸡精：适量；盐：适量；

锅热，下入五花肉，不用加油。煸炒出里面的油，到五花肉焦焦的为止，这样不腻还好吃。

碗里加入切好的葱末，香菜末(不爱吃可以不放)，一撮紫菜撕碎，一撮虾皮，加入醋和味极鲜，适量鸡精和香油。先不用加盐，防止一会咸了。

把第一步炒好的肉和煸出来的猪油放里边。

水烧开后加入刚才调好的碗中，大概半碗的量。然后用剩下的水继续煮面，待面条煮好后盛入碗中就ok了！

这样简简单单却美味至极的阳春面就做好了！尝尝咸淡，淡的话加适量盐即可！

也可以煎个蛋，加在面里边，可香！

这是一人的食量，爱吃肉的就多放，不爱吃的就少放，怎么做都好吃，不会出错。可以依据个人口味适量增加或者减少调料的量。