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用料
西红柿:1个;面条:小半份;葱花:少许;酱油:1.5勺;盐:少许;白糖:1勺;
不加鸡蛋的西红柿面的做法
西红柿切小方块,按照个人喜好可以切片或小块均可
葱花切碎,也可以用香芹代替~
热锅,放入食用油,葱花爆香,放入西红柿炒制红油,放入1勺半酱油炒匀。加入1勺白糖提味~
加入开水,烧至锅里水沸腾,下入面条,我个人选择是龙须面~细面更好吃~
煮至13分钟左右,面条断生即可,喜欢吃软一些的可以适当延长时间~
最后,一碗酸酸甜甜的西红柿面就出锅了~冬日追剧必备~
小贴士
不喜欢酸口的朋友可以西红柿用半个或者多加一些白糖~