用料

薏米：500克；

健脾祛湿炒薏米的做法

先热锅，（不用加油）放入薏米，

小火不停的翻炒，

手累，可以出动家里的小先森，炒至微黄，有薏米的香味，即可。

炒好的薏米晾凉，装入密封袋或密封罐，要煲汤时随手可得。红豆薏米，赤小豆薏米，冬瓜鸭薏米汤，云苓薏米瘦肉汤。

小贴士

薏米不用洗，直接炒，要煲汤时再洗。

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